Что означают цифры на креветках: 20/30, 40/60 и 90/120

Вы тоже думали, что это размер? 20/30, 40/60, 90/120 — простой код, из-за которого вы могли годами выбирать креветки неправильно. Вы стоите у морозильника с креветками и видите странные цифры: 20/30, 40/60, 90/120. Кажется логичным думать, что это размер или сорт. Но на самом деле эти числа рассказывают куда более полезную вещь, и именно от них зависит вкус, сочность и даже способ приготовления. Разбираемся. Как читать цифры 20/30, 40/60 и 90/120 на креветках Цифры через дробь — это количество креветок в одном фунте (≈454 г). Например: 20/30 — от 20 до 30 креветок на фунт, 40/60 — от 40 до 60 штук, 90/120 — от 90 до 120 штук. Это не стандарт «на глаз», а вполне точная система, которую используют по всему миру. На практике на части рынков и у части поставщиков встречается и счёт на килограмм, а не на фунт — смотрите, что указано на упаковке (lb или kg). В любом случае, правило такое: чем меньше число — тем крупнее креветки. И наоборот: большие цифры означают мелкий размер. Теперь цифры на ценнике больше не загадка — и выбирать креветки станет проще. Источник изображений: irecommend.ru Как выбрать креветки под разные блюда Чтобы не переплачивать и не разочароваться, ориентируйтесь на задачу: 20/30 или 16/20 — крупные, мясистые. Подходят для гриля, сковороды, пасты, эффектной подачи. 40/60 — универсальный вариант. Хороши для салатов, wok, ризотто. 90/120 — мелкие. Идеальны для супов, пиццы, начинки, где важен вкус, а не форма. Совет: для жарки на сковороде лучше брать крупные — мелкие легко пересушить. А чтобы узнать, какие креветки самые вкусные и как их правильно готовить, читайте статью моего коллеги. Это широко подтверждается кулинарными источниками: мелкие креветки готовятся быстрее и их проще испортить перегревом. Не забывайте о нашем Дзен, где очень много всего интересного и познавательного! На что обращать внимание при выборе креветок кроме размера Цифры — это только начало. Обратите внимание ещё на три вещи: глазурь — если её слишком много, вы платите за лёд; очищены или нет — с панцирем вкус насыщеннее, и он защищает от пересушивания; RAW или Cooked — сырые креветки (raw) лучше контролировать при готовке. Как правильно есть суши, роллы и васаби: главные ошибки и мифы И маленький факт напоследок: две пачки с одинаковым весом, но разными цифрами, могут давать совершенно разный объём мяса на тарелке и очисток в мусорке....

Сообщает hi-news.ru

Новость из рубрики: Технологии, Наука

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ новости часа

19:07, 19 Фев Что означают цвета в приглашении на презентацию Apple 4 марта и при чем здесь новый MacBook 4 марта Apple проведёт Apple Experience, и, по последним утечкам, именно в этот день компания представит долгожданный бюджетный MacBook. Судя по информации инсайдеров, речь идёт не о скромном обновлении линейки, а о принципиально новом подходе: дост...

03:07, 12 Авг RTX 4060 Ti сравнили с 5060 Ti в 4K Автор YouTube-канала Odin Hardware проверил в современных играх RTX 4060 Ti и 5060 Ti. Тестовый стенд включал процессор Intel Сore i5-14600К, матплату Asus Prime Z790 A WiFi, систему охлаждения Nzxt Kraken 360, оперативную память 2x16 ГБ DDR5 6000 М...

14:14, 10 Дек Разработка технической карты сварки В производстве и строительстве ключевым фактором безопасности и качества является строгое соблюдение технологических процессов. Особенно это актуально для сварочных работ на объектах повышенной опасности, где малейшее отклонение от нормы может приве...

22:07, 17 Сен Ноутбучные RTX 5060 и 4060 сравнили В одном из выпусков на YouTube-канале StealthGamer SG выяснили, как Lenovo LOQ 15IRH8 и ASUS TUF F16-FX608JH-RV057WS тянут игры в Full HD. Lenovo LOQ 15IRH8 оснащён процессором Intel i7-13620H, оперативной памятью 16GB DDR5 5200Mhz Dual Channel, вид...

13:36, 18 Дек Матрица судьбы как зеркало жизни и скрытых возможностей Интерес к самопознанию всегда был частью человеческой природы. В разные эпохи люди искали ответы в философии, религии и науке, а сегодня всё чаще обращаются к нумерологии. Одним из самых глубоких и наглядных инструментов считается Матрица судьбы на ...

14:07, 08 Сен Как ноутбук с RTX 4060 тянет игры в 2025 г. Автор YouTube-канала PC Support & Gaming Test продемонстрировал, как в Full HD идут игры на Acer Predator Helios Neo 16 с RTX 4060 на 8 ГБ. В тестировании участвовал ноутбук Acer Predator Helios Neo 16 PHN16-71 со следующими характеристиками: процес...

13:07, 04 Сен NVIDIA RTX 4060 обошла RTX 3060 в статистике Steam Valve опубликовала очередной отчёт по статистике оборудования пользователей Steam за август 2025 года, и данные показывают значительные изменения в предпочтениях геймеров. Windows 11 укрепляет позицииОсновная тенденция последних месяцев продолжается...

00:07, 10 Окт Курские школьники приняли участие в «Уроке цифры» Курские школьники приняли участие в «Уроке цифры» В Курске для учеников средней общеобразовательной школы №55 имени Александра Невского состоялся познавательный урок программирования на тему «ИИ-агенты». В рамках обучающего м...

01:07, 09 Окт Насколько Wi-Fi быстрее, чем интернет в 2000-х: цифры, от которых кружится голова Мы даже не представляем, насколько быстрым стал интернет. Кадр из фильма «Хоттабыч». Помните времена, когда интернет соединялся со звуком «пиии-пиии-крррр» и нельзя было одновременно разговаривать по телефону? Тогда казалось, что Dial-up модем со ск...

09:07, 17 Сен Сколько электричества съедает ChatGPT: цифры, которые пугают ученых Искусственный интеллект тратит настолько много энергии, что пугает ученых Каждый день миллионы людей задают искусственному интеллекту самые разные вопросы, от рецептов борща до сложных инженерных задач. Кажется, будто ответы появляются буквально из ...

20:07, 19 Апр Больше чем цифры. Стратегия успеха Михаила Кобаненко в мировом финсекторе Финансовый эксперт с опытом работы в международных компаниях рассказал, как сделать карьеру за границей и почему работа аналитика — не просто ведение бухгалтерии, а стратегическое сотрудничество с бизнесом. В России и в мирe растет спрос на финансов...

01:07, 23 Фев Россия взлетает в мировом яйцепроме: цифры, которые ставят нас в одну лигу с гигантами Россия официально закрепила за собой статус одного из ключевых игроков на глобальном продовольственном рынке. Согласно свежим данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), по итогам 2024 года страна заняла седьмую строчку в ...

08:07, 26 Фев Мишустин: Россия развивается вопреки санкциям и тарифным войнам. Какие цифры озвучили Россия продолжает экономический рост, несмотря на усиление санкционного давления, тарифные войны и другие внешние вызовы, заявил премьер-министр Михаил Мишустин. Глава правительства отчитался перед Госдумой о результатах работы за 2025 год и рассказ...

20:07, 14 Сен Глубоко под Землей учёные обнаружили гигантскую экосистему: цифры, которые меняют картину мира Южноафриканский золотой рудник. Источник изображения: iflscience.com Мы привыкли думать, что жизнь сосредоточена на поверхности Земли — в океанах, лесах, горах и городах. Но под нашими ногами скрывается другой мир, о котором большинство людей даже н...

21:07, 02 Сен Почему не стоит занимать деньги у друзей и родственников: цифры, риски и что делать вместо этого Занять у близких кажется самым простым выходом: быстро, без договоров и лишних разговоров. Но практика показывает обратное: даже мелкие займы часто портят отношения. Занять «до получки» у близких кажется безобидным вариантом: быстро, без процентов и...

21:07, 20 Мар Lamborghini отложила на 2030 год выпуск электромобилей Глава Lamborghini Стефан Винкельманн заявил, что марка отложит выпуск электрического суперкара на основе концепта Lanzador до будущего десятилетия. В 2026 году планируется представить автомобили с бензиновыми двигателями.В интервью изданию Autocar В...

16:07, 08 Апр Nissan к 2030 году выпустит новое поколение GT-R Суперкар Nissan GT-R не станет полностью электрическим. Вопреки слухам, которые активно муссировались после показа концепта Hyper Force, следующее поколение суперкара не станет электрическим: автомобиль получит гибридную силовую установку на базе ку...

18:07, 25 Сен Узнал сколько платят на вахте рыбзавода Камчатки и обомлел: реальные цифры зарплаты за 2 месяца - выкладываю всё как есть Узнал сколько платят на вахте рыбзавода Камчатки и обомлел: реальные цифры зарплаты за 2 месяца - выкладываю всё как есть Камчатка со стороны — это вулканы, океан и дикая природа. Изнутри — ветер, бьющий в лицо, медведи у порога и работа на износ. Э...

03:07, 18 Авг "Эффект левой цифры" - продавцы из "Пятерочки" и "Магнита" раскрыли секрет ценников - как на нас зарабатывают с помощью детских манипуляций "Эффект левой цифры" - продавцы из "Пятерочки" и "Магнита" раскрыли секрет ценников - как на нас зарабатывают с помощью детских манипуляций Ценники с «99 копейками» — словно назойливая песенка, застрявшая в голове. Замечали? 199 рублей за кофе, 999 ...

23:07, 24 Фев Volkswagen, BMW и Mercedes могут прекратить существование к 2030 году Экономист и глава Института мировой экономики в Киле Мориц Шулярик дал пессимистичный прогноз для немецких автогигантов. По его мнению, если они кардинально не изменят подход к работе, к 2030 году компании могут перестать существовать в своём нынешн...

20:07, 24 Мар Китайский план технологического прорыва к 2030 году и дальше Китайская Коммунистическая партия обнародовала 15-й пятилетний план, который очерчивает масштабную и амбициозную картину технологического будущего страны к 2030 году и далее. Документ, несмотря на официальный язык, обещает не просто модернизацию про...

15:07, 26 Дек Cyberpunk 2 может выйти не раньше 2030 года из-за мультиплеера Релиз Cyberpunk 2 (рабочее название Project Orion) может состояться не ранее 2030 года. Об этом говорится в отчёте польского инвестиционного банка Noble Securities. Основной причиной переноса сроков разработки называется решение студии CD Projekt Re...

01:07, 10 Янв РИА «Новости»: РФ полностью перейдёт на собственные станции 5G к 2030 году Такие примерные сроки обозначил депутат Госдумы Сергей Боярский, отреагировав на новость о начале массового производства отечественных вышек связи. Подробнее — в нашем материале.Российские станции связи Речь идёт о том, что 23 декабря отечественная ...

06:07, 08 Авг Mazda анонсировала несколько электрических премьер до 2030 года Приоритетом станет выпуск новых гибридных и электрических моделей, в основном кроссоверов. Обновление существующих автомобилей компания собирается осуществлять только после 2030 года. В числе ближайших электрифицированных новинок — гибридный вариант...

01:07, 08 Авг Минтруда: Россия потеряет почти 6 млн работников к 2030 году До 2030 года численность россиян в возрасте 30-39 лет сократится почти на 6 млн, при этом ожидается рост молодежи от 15 до 29 лет, заявил замглавы Минтруда Дмитрий Платыгин. Снижение численности работоспособного населения в России ожидается до 2030 ...

15:07, 27 Фев Проработал таксистом много лет и готов раскрыть правду: сколько зарабатывает таксист - реальные цифры при работе на арендованной машине ПрогородВокруг такси всегда бродит куча мифов. Кто-то думает, что таксисты купаются в деньгах и просто катаются целыми днями, слушая музыку. Другие уверены, что это кабала, где заработать можно только на хлеб с водой. Правда, как всегда, где-то посе...

08:07, 01 Мар Сколько платят на вахте рыбзавода Камчатки: узнал у друга реальные цифры зарплат за 2 месяца - честный взгляд с края Севера ШедеврумОдна из работниц вернулась с вахты на Камчатке и честно рассказала, как там всё устроено. Никакой романтики, только реальные условия и реальные деньги. Для тех, кто думает, ехать или нет. Камчатка — не отпуск, а проверка на прочность Многие ...

17:07, 30 Янв С Восточного — на орбиту: спутники «Кондор-ФКА» №3 и №4 запустят в 2029–2030 годах Генеральный директор и генеральный конструктор НПО машиностроения Александр Леонов озвучил график запуска новых спутников радиолокационного зондирования Земли. В рамках «Королевских чтений» стало известно, что аппараты «Кондор-ФКА&...

15:07, 19 Сен Минфин спрогнозировал дефицит алмазов на мировом рынке с 2030-х годов Мировой рынок алмазов столкнется с жестким дефицитом уже в начале 2030-х годов из-за длительного инвестиционного цикла в отрасли. Об этом сообщил заместитель министра финансов России Алексей Моисеев в интервью RT, передает ТАСС. По его словам, через...

22:07, 07 Авг ВСМ Москва – Петербург включили в проект схемы мосметро на 2026–2030 годы Высокоскоростная железнодорожная магистраль Москва – Петербург включена в карту развития рельсового каркаса столицы на 2026–2030 годы, сообщил инфоцентр ВСМ. В информационном центре ВСМ подчеркнули: «Реализация проекта ВСМ Москва – Санкт-Петер...

07:07, 12 Апр Исследование: ИИ может заметно снизить участие людей в рынке труда уже к 2030 году Экономисты прогнозируют падение занятости и рост неравенства при ускоренном развитии технологийНовое исследование, проведённое Федеральным резервным банком Чикаго, Институтом прогнозирования (FRI) и рядом ведущих университетов, показало, что экономи...

06:07, 12 Апр Путин поручил внедрить искусственный интеллект во все сферы жизни к 2030 году. Что под прицелом Президент России Владимир Путин дал поручение правительству и региональным властям разработать национальный план масштабного внедрения технологий искусственного интеллекта.К 2030 году ИИ должен использоваться во всех ключевых областях экономики и со...

03:07, 24 Окт Миссия на Уран в 2030 году: как ученые хотят раскрыть тайны самой загадочной планеты Для отправки исследовательского оборудования на Уран планируется использовать ракету SpaceX Starship Уран всегда был известен как самая загадочная планета Солнечной системы: он холодный, перевернутый набок и странно сияющий изнутри, будто что-то с н...

13:07, 19 Мар Правительство установило план по сбережениям россиян к 2030 году. Какой показатель нужно достичь К 2030 году долгосрочные сбережения россиян должны составлять 40% от всех накоплений граждан. Такую цель установило правительство в рамках программы развития финансового рынка страны, сообщило РИА Новости со ссылкой на документы кабмина.Цель — созда...

01:07, 17 Окт Президент Владимир Путин подписал новую концепцию государственной миграционной политики России на 2026–2030 годы Документ заменит действующую с 2018 года стратегию и задаст курс на «управляемую и интеграционную миграцию». Вся концепция включает 9 разделов и 46 пунктов. Главная идея — сделать миграционную политику более упорядоченной, социальной и безопасной. Г...

22:07, 04 Ноя РПЛ стремится к росту средней посещаемости до 18 000 человек к 2030 году и планирует создавать документальные фильмы и шоу для увеличения аудитории («Ведомости») РПЛ нацелена на увеличение посещаемости матчей и наращивание числа подписчиков в соцсетях. Премьер-лига приняла стратегию развития на период до 2030-го. Концепция будет официально представлена 5 ноября на форуме «Россия – спортивная держава», однако...

22:07, 04 Ноя РПЛ хочет увеличить вдвое заработок от продажи международных прав и лицензирования к 2030-му. Еще одна цель – более 1 млн подписчиков на платных ресурсах («Ведомости») РПЛ нацелена на расширение телеаудитории матчей и доходов от продажи прав в ближайшие годы. Премьер-лига приняла стратегию развития на период до 2030-го. Концепция будет официально представлена 5 ноября на форуме «Россия – спортивная держава», однак...

10:07, 11 Авг Microsoft поделилась своим видением будущего Windows в видео «Windows 2030 Vision» Компания Microsoft опубликовала первое видео из серии «Windows 2030 Vision», в котором поделилась своим видением дальнейшего развития операционной системы Windows на ближайшие пять лет. В этом ролике упоминаются некоторые серьёзные изменения в польз...

01:07, 23 Янв Роман Ротенберг: «Овечкин и Малкин – прекрасные граждане России, развивают хоккей. Возможно, они сыграют на Олимпиаде-2030, все зависит от того, как они будут готовиться» Первый вице-президент ФХР, главный тренер сборной «России 25» Роман Ротенберг высказался о шансах 40-летнего Александра Овечкина и 39-летнего Евгения Малкина сыграть на Олимпийских играх-2030. Россия не примет участия в Олимпиаде-2026. – Как вы реаг...

10:07, 06 Ноя 900-й гол Овечкина, «Барса» чуть не проиграла «Брюгге», «Динамо» победило «Зенит», Дегтярев хочет расширять Fan ID, стратегия РПЛ-2030, Непомнящий вылетел с Кубка мира и другие новости 1. «Брюгге» едва не обыграл «Барсу» в 4-м туре Лиги чемпионов – 3:3! Тэйлор с ВАР отменил пенальти в штрафной «Барсы», а также гол «Брюгге» на 91-й минуте из-за фола в атаке. В других матчах «Карабах» сыграл вничью с «Челси» (2:2), «Манчестер Сити» ...

08:07, 20 Янв ESA планирует «прибраться» на орбите Земли к 2030 году: программа Zero Debris призвана ограничить ущерб от столкновений на орбите и защитить орбитальную инфраструктуру Европейское космическое агентство (ESA) представило план по достижению «нейтральной» орбитальной среды к 2030 году, изложенный в документе Zero Debris Technical Booklet. Цель — обеспечить безопасный доступ к космосу для будущих пок...