Яйца или овсянка: что лучше есть на завтрак каждый день

Яйца и овсянка — два популярных варианта завтрака Утром яйца обычно выбирают те, кому хочется наесться надолго, а овсянку — те, кто считает её «правильным» завтраком. На деле спор немного кривой. Два яйца и порция из 40 г сухих овсяных хлопьев дают примерно сопоставимое количество калорий, но совершенно разный набор питательных веществ. Поэтому разумнее не искать идеальный продукт, а стараться сочетать белок и клетчатку — именно этого завтраку часто не хватает. У этих завтраков разные сильные стороны Два крупных яйца дают примерно 12–13 г белка, а ещё холин, витамин B12 и другие полезные вещества. У овсянки белка заметно меньше — около 5 г на 40 г сухих хлопьев, зато появляется то, чего в яйцах нет вообще: клетчатка. Особенно интересен содержащийся в овсянке бета-глюкан — растворимое пищевое волокно, которое замедляет пищеварение и помогает дольше сохранять чувство сытости. Яйца дают больше белка, а овсянка — больше клетчатки и углеводов. Поэтому назвать один из этих завтраков безусловно полезнее другого не получится. Варёные яйца и овсянка с фруктами на домашнем столе Что лучше насыщает и помогает похудеть Здесь у яиц небольшое преимущество: белковая пища обычно хорошо насыщает, поэтому после омлета или варёных яиц многим проще дожить до обеда без печенья возле кофемашины. Но овсянка тоже способна надолго убрать голод благодаря клетчатке и большому объёму готовой каши. А вот для похудения принципиальной разницы нет. Ни яйца, ни овёс сами по себе жир не сжигают. Гораздо важнее, что оказывается рядом с ними. Яичница с беконом, сыром и белым хлебом — одна история, яйца с овощами — другая. То же самое с кашей: обычная овсянка и овсянка с сахаром, мёдом, шоколадом и щедрой горстью орехов могут отличаться по калорийности в разы. Для снижения веса важнее вся тарелка, а не выбор между яйцами и кашей. Причём некоторые привычные ошибки в завтраке действительно легко превращают полезную еду в очень калорийную. А как же холестерин и сахар в крови Яйца с овощами и небольшая порция овсянки на завтрак С яйцами до сих пор связан старый страх из-за холестерина в желтке. Свежие научные обзоры не дают достаточных оснований исключать яйца из здорового рациона. При этом они действительно могут немного повышать ЛПНП у некоторых людей, поэтому при уже высоком холестерине количество желтков лучше обсуждать с врачом. Для большинства здоровых людей одно яйцо в день спокойно вписывается в нормальный рацион. Мы отдельно подробно разбирали, как связаны яйца и холестерин. У овсянки обратная особенность: её бета-глюкан способен немного снижать уровень ЛПНП. Но для сахара в крови имеет значение вид хлопьев. Чем меньше обработано зерно и чем меньше добавленного сахара, тем лучше. Поэтому классический геркулес обычно интереснее сладкой каши из пакетика. Есть и несколько простых способов приготовить овсянку без лишних добавок. При повышенном холестерине преимущество скорее у овсянки, но сладкая быстрая каша это преимущество легко теряет. Ещё больше познавательных материалов в нашем канале в MAX. Обязательно подпишись! Так что положить в тарелку утром Выбирать можно по ситуации: если впереди долгое утро без перекусов — яйца дадут больше белка; если в рационе мало клетчатки или есть склонность к запорам — полезнее овсянка; если хочется лучше контролировать холестерин — овсянка предпочтительнее; перед активной тренировкой овсянка даст углеводы, а яйца или йогурт добавят белка; если никакой специальной цели нет — можно спокойно чередовать оба завтрака. А ещё их никто не запрещает объединять. Небольшая порция овсянки с ягодами плюс одно-два яйца дают и белок, и клетчатку, и углеводы без необходимости выбирать сторону. Самый удачный завтрак получается тогда, когда яйца и овсянка перестают конкурировать....

Сообщает hi-news.ru

Новость из рубрики: Технологии, Наука

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ новости часа

18:07, 31 Июл Солёная или копчёная: какую селёдку лучше не есть каждый день? Чем полезна селёдка и какую лучше есть? Селёдка есть, кажется, почти в каждом холодильнике. Её любят за яркий вкус, доступную цену и то, что с ней не приходится долго возиться на кухне. Мы привыкли считать, что рыба полезнее мяса, но даже у селёдки ...

02:07, 06 Июн Крупы в пакетиках кажутся удобными. Почему их лучше не есть каждый день? Если часто покупаете крупы в варочных пакетах, самое время остановиться Крупы в варочных пакетиках сами по себе не считаются вредными. Если внутри обычная гречка, рис, перловка или булгур без добавок, по питательности они почти не отличаются от круп...

14:14, 10 Дек Разработка технической карты сварки В производстве и строительстве ключевым фактором безопасности и качества является строгое соблюдение технологических процессов. Особенно это актуально для сварочных работ на объектах повышенной опасности, где малейшее отклонение от нормы может приве...

Один вечер на кухне месяц без возни с тестом: каждый день на завтрак у домашних творожный пир 19:07, 22 Апр Один вечер на кухне – месяц без возни с тестом: каждый день на завтрак у домашних творожный пир ПрогородУтренняя суета перед работой редко оставляет время на кулинарные подвиги. А домашние то и дело просят чего-то «вкусненького к чаю». Сырники — идеальный вариант, но возиться с творожным тестом каждое утро способен только очень терпеливый чело...

13:36, 18 Дек Матрица судьбы как зеркало жизни и скрытых возможностей Интерес к самопознанию всегда был частью человеческой природы. В разные эпохи люди искали ответы в философии, религии и науке, а сегодня всё чаще обращаются к нумерологии. Одним из самых глубоких и наглядных инструментов считается Матрица судьбы на ...

20:07, 28 Мар На какой день после Пасхи крашеные яйца уже нельзя есть - запомните раз и навсегда Прогород Многие хозяйки стараются покрасить яйца заранее, чтобы в страстную субботу заниматься только куличами. Но с яйцами так не работает. Даже освящённые, они не становятся вечными. У них есть вполне конкретный срок годности, и игнорировать его н...

13:07, 25 Авг Врач подтвердила пользу куриного мяса и посоветовала есть его каждый день Врач-диетолог Марият Мухина рассказала, что курятина должна быть в рационе каждого россиянина. Врач подчеркнула, что здесь сходятся и польза для здоровья, и социальный момент: стоимость куриного мяса в три раза дешевле говядины.По словам диетолога, ...

14:07, 17 Дек Яйца и другие продукты на завтрак, которые уменьшат жир на животе Тара Коллингвуд, магистр наук, зарегистрированный диетолог, сертифицированный специалист по спортивной диетологии, отмечает, что после 50 лет из-за гормональных изменений терять вес может быть сложнее, чем раньше. Но вот какие продукты в этом помога...

03:07, 04 Сен Есмантович о ЦСКА: «Состав – одно загляденье. Рад, что удалось собрать такую команду. Работа продолжается каждый день, деньги под потолком есть» Президент ЦСКА Игорь Есмантович оценил состав команды в преддверии старта нового сезона. – Если честно, не хочу думать, что мы закончим сезон в третьем раунде плей-офф. Это не про ЦСКА. Есть задача на сезон. Состав – одно загляденье. Рад, что удалос...

01:07, 19 Ноя Овсянка и не только: эти продукты для завтрака зарядят энергией лучше кофе после 40 лет Кофе помогает почувствовать себя бодрым по утрам, но не весь день. Лучше всего для более стабильного уровня энергии включить в завтрак определённые продукты. Их перечислила Тара Коллингвуд, магистр наук, зарегистрированный диетолог, сертифицированны...

02:07, 24 Сен 2 яйца для мужчины – здоровье в руины: Учёные назвали вредный завтрак, вызывающий диабет Доктор Нил Барнард раскрыл обман крупных фирм. Согласно статистике, 85% всех исследований доказывают вред яиц, ведь они являются самым крупным поставщиком холестерина. Употребляя яйца в качестве диеты, можно только набрать в весе и получить диабет. ...

12:07, 17 Авг Пеку ягодный пирог «Всегда удачный»: легкий рецепт на каждый день - просто добавляю каждый раз то, что под рукой Пеку ягодный пирог «Всегда удачный»: легкий рецепт на каждый день - просто добавляю каждый раз то, что под рукой Знакомо чувство, когда пирог упорно не хочет подниматься или оседает комом? Забудьте! Сегодня – рецепт того самого пирога, который всегд...

20:07, 07 Апр Никакой грязи и скучных наклеек: показываю, как покрасить яйца к Пасхе в рисе. Результат каждый раз уникальный ПрогородЯйца варят 7–10 минут с момента закипания, добавив ложку соли — скорлупа не треснет. Горячими их вынимают, не остужая. В небольшие контейнеры с крышками насыпают по 2 столовые ложки сухого риса. Как получить цвет Жидкий краситель капают прям...

11:07, 18 Авг Белые и коричневые яйца: есть ли между ними реальная разница Коричневые яйца стоят дороже, и этому есть маркетинговая причина Куриные яйца бывают разного цвета, и в магазине многие берут коричневые, считая их натуральнее и полезнее белых. И это при том, что они стоят дороже, хотя по составу не отличаются. Но ...

01:07, 20 Авг Яйца есть? А если найду? Кэти Дува провоцирует Бетербиева на бой с Ковалёвым Промоутер «Крашера» не лезет за словом в карман, чтобы сбить спесь с самонадеянного БТР. Глава Main Events и ранее прилагала массу усилий, чтобы состоялся резонансный поединок Ковалёв-Бетербиев, когда ещё каждый из них владел поясом в по...

22:07, 22 Июл Пензенцев ждет день без изнуряющей жары: есть повод отметить День дачника Прогород ПензаЧетверг, 23 июля, подарит пензенцам передышку от изнуряющей жары. Синоптики обещают облачную, но сухую погоду с комфортными 25 градусами днем и легким освежающим ветром, который напомнит о дыхании осени, хотя до нее еще почти полтора м...

08:07, 03 Окт Тру 1 кабачок и заливаю яйцом — никакого теста и дрожжей: делаю вкусный завтрак за 15 минут — лучше драников и омлета фото Progorod58 Кабачок под яйцом схватывается в одну румяную лепешку: снизу — золотистая корочка, внутри — сочная овощная середина, сверху — мягкий расплавленный сыр. Ни муки горстями, ни дрожжей, ни возни с десятком оладий. На 1 большую порцию пон...

22:07, 05 Янв Купил в Пятёрочке Сервелат за 109 рублей батон: приготовил красивый завтрак,а жена заставила есть самому - о причинах догадался не сразу Прогород Иногда дорогу к кухонному скандалу выстилают благими намерениями и огромным батоном колбасы за 109 рублей. История банальна: увидел в «Пятёрочке» гигантский сервелат под маркой «Красная Цена». Кило — за смешные, по нынешним временам, 180 с ...

09:07, 14 Авг 5 минут и никакой возни, вкусный завтрак готов: творожный омлет на сковороде - белковая польза на весь день 5 минут и никакой возни, вкусный завтрак готов: творожный омлет на сковороде - белковая польза на весь день Утро. Время бежит, а желудок требует внимания. Диетологи не устают повторять: белковый завтрак – заряд энергии и сытости на полдня. Знакомо? ...

02:07, 09 Авг Работники птицефабрик никогда не покупают яйца в магазинах категории СО: вот почему лучше стоит их обходить стороной - запомните навсегда Работники птицефабрик никогда не покупают яйца в магазинах категории СО: вот почему лучше стоит их обходить стороной - запомните навсегдаПочему работники птицефабрик избегают яиц СО? Секрет размера, свежести и пользы. Выбор экспертов. Парадокс, заме...

07:07, 03 Сен Больше ни один кабачок не пропадёт: через день готовлю тонкие кабачковые блинчики со сметанным соусом - идеально на завтрак Больше ни один кабачок не пропадёт: через день готовлю тонкие кабачковые блинчики со сметанным соусом - идеально на завтрак Есть проверенный способ превратить залежавшийся на холодильнике кабачок в кулинарный шедевр, который исчезнет со стола за счи...

19:07, 29 Мар Кочан капусты и 15 минут — «малахитовые» яйца делаю каждую Пасху: идеальны для фото, даже есть жалко такую красоту Фото сгенерировано К Пасхе готовиться хочется заранее. Даже если в церковь в этом году не пойти, дома всё равно хочется красоты. Самый любимый способ — мраморные яйца с разводами, как натуральный камень. Делаются просто, а выглядят так, что есть жал...

00:07, 04 Авг Нормально ли не мыться целиком каждый день Нормально ли не мыться целиком каждый день? Бывает так: утром вы умылись, помыли подмышки и интимную зону, надели чистое бельё, а в душ целиком не пошли. Считать ли это плохой гигиеной? Нет. Локального мытья во многих случаях вполне достаточно, особ...

12:03, 25 Ноя Yearee - календарь, который вдохновляет каждый день Там где всё чаще не хватает тепла и вдохновения, даже мелочи способны изменить настроение. Одной из таких мелочей стал отрывной календарь Yearee не просто набор страниц с датами, а настоящий источник добрых слов, мотивации и внутреннего спокойствия....

04:07, 28 Май 12 функций iPhone, которые я использую каждый день В iPhone полно функций, которые Apple не выносит на первую страницу настроек, но именно они меняют повседневный опыт. Пока мы ждём новые функции в iOS 27, расскажу про те приёмы, которыми пользуюсь каждый день. Ниже — подборка возможностей с п...

00:07, 16 Июл 4 обидных глюка iOS 27, которые бесят каждый день Я хожу на бете iOS 27 уже несколько недель и, если коротко, система удивительно хороша для своего статуса. Она быстрая, аккуратная, не жрет батарейку так, как это обычно бывает на ранних сборках. Но есть четыре вещи, которые бесят каждый день. Не кр...

07:07, 12 Янв 10 Telegram-каналов, которые я читаю каждый день Телеграм уже давно перестал быть обычным средством для связи. Благодаря появлению каналов его возможности вышли за пределы обычного мессенджера, и его смело можно называть социальной сетью. Я уже забыл, когда последний раз узнавал какие-то новости и...

08:07, 03 Авг 10 аксессуаров для iPhone, iPad и Mac, которыми я пользуюсь каждый день У меня есть простое правило: техника должна работать на меня, а не наоборот. За последний год я собрал набор аксессуаров, которыми реально пользуюсь каждый день — не «купил и забыл в ящике», а вот прямо сейчас они лежат у меня на столе, в рюкз...

03:07, 25 Фев Простые но рабочие способы сделать каждый день счастливее Некоторые привычки могут сделать каждый ваш день чуть счастливее. Кадр из фильма «Всегда говори «Да» Каждый из нас хочет просыпаться с улыбкой и чувствовать, что день наступил не зря. Но реальность часто вносит коррективы: работа, быт, мелкие неуряд...

15:07, 11 Сен Вы моете это раз в неделю, а зря: эти 6 вещей нужно мыть каждый день Что нужно мыть дома ежедневно Уборку любят немногие, и это нормально. Хитрость в том, чтобы не драить всё подряд, а понять, что действительно нельзя откладывать, а что спокойно подождёт до выходных. Список короткий, и почти всё в нём находится на ку...

22:07, 03 Сен Пьёшь пиво каждый день? Вот что ждёт твой организм Вот что будет с организмом, если пить пиво каждый день Кружка холодного пива после работы кажется мелочью, о которой и думать не стоит. Но ежедневная привычка меняет тело сильнее, чем принято думать — от кожи и сна до печени и уровня сахара в крови....

17:07, 13 Окт Вот что происходит с мозгом, когда вы решаете кроссворды каждый день Кроссворды тренируют мозг, но не делают человека умнее в глобальном смысле Кроссворды и сканворды — верные спутники всех, кто любит держать мозги в тонусе и не скучать в дождливый вечер дома. Они втягивают с первых минут: одно разгаданное слово тяне...

00:07, 12 Апр Вы делаете это каждый день: из-за чего питомцы могут обижаться на хозяев Громкая речь, резкие жесты или непоследовательные команды могут сбивать домашних питомцев с толку и вызывать у них стресс. Об этом в беседе с Газета.ру рассказала ветеринарный врач Наталья Колесникова. По словам специалиста, кошки и собаки не испыты...

01:07, 24 Июн 5 функций iOS 27, которые легко не заметить, но вы будете использовать их каждый день iOS 27 уже доступна в бете для разработчиков. Публичную версию обещают в июле, а полноценный релиз ждём в сентябре вместе с новыми iPhone. Но дожидаться осени вовсе не обязательно: Apple выпустила уже вторую бета-версию, и её можно поставить на айфо...

19:07, 23 Июл Самая полезная функция iOS 27, которой вы будете пользоваться каждый день Каждый год Apple выкатывает десяток громких функций, а в итоге чаще всего пользуешься какой-нибудь мелочью, про которую в презентации сказали одной строкой. С iOS 27 у меня вышло ровно так. Все заголовки забрали обновленная Siri и Apple Intelligence...

22:07, 01 Сен Выбираем бюджетный смартфон на Android на каждый день за 7999 рублей Если вы ищете недорогой смартфон, который спокойно выдерживает целый день без подзарядки и не тормозит при каждом свайпе, обратите внимание на POCO C85. Это свежий бюджетник с мощным аккумулятором, большим экраном и приличной камерой. Безусловно, PO...

10:07, 20 Сен Ателье Techart превратило винтажный Porsche 911 в машину на каждый день Немецкое тюнинг-ателье TechArt, почти четыре десятилетия работавшее исключительно с современными Porsche, впервые обратилось к классической модели. Новый проект получил название GTclassic и построен на базе 911-го поколения 964 (выпускалось в 1989—1...

05:07, 09 Сен Просто натрите кабачки и �